针对近日针对近日北京新发地批发市场聚集性疫情发生情况，按照重庆市经济和信息化委员会《紧急通知》相关要求，6月18日，学校组织召开了食品卫生安全工作专题会。校长梁宏、党委书记胡跃、纪委书记陈东、后勤科科长蒋光均及食堂管理负责人参加了会议。

校长梁宏从食堂从业人员健康监测、食堂用具的消杀、冷冻食品的监管、食品来源管控、坚持“日报告”“零报告”制度等方面做了具体部署。

党委书记胡跃强调要严守底线思维，保持清醒头脑，坚决克服麻痹思想、侥幸心理、坚决压实学校主体责任、部门管理责任和个人防护责任，继续抓紧抓实抓细常态化疫情防控工作。

会后，在分管校长张瞻的布置和安排下，后勤科科长蒋光均组织相关人员对食堂的生鲜冷冻食品、从业人员健康监测情况、食品添加剂的使用、食品供销台账等进行了检查。食堂负责人也按照张瞻副校长的要求召开员工会议，传达学校食品卫生安全工作专题会的精神和要求，进一步强调疫情防控目标和食品安全问题。

针对食堂进货渠道，我校每天坚持清点盘查，保障货源正规卫生，确保食材新鲜安全；坚持每天对食堂全面消毒，确保学生用餐安全；坚持做好食堂员工每日体温监测报告，要求每个员工上岗时体温正常、身体健康。