11月8日下午,童家溪镇、施家梁镇学习新版《餐饮服务食品安全操作规范》培训会在我校多功能厅召开,来自两个镇近100名餐饮从业者参加了培训。
重庆市食药监局北碚分局的易国荣科长强调了食品安全问题,通报了近来各地发生的食物中毒典型事件,提醒在场的从业者务必高度重视食品安全问题,严格遵守操作规范,营造良好的餐饮服务环境。
重庆市食药监局北碚分局的杜虹科长为大家详细解读了新版《餐饮服务食品安全操作规范》。在场的餐饮从业者在培训之后,进行了现场测试,进一步巩固知识,加深理解。